神保町の昼食は、カレーが多い。
先日のボンディ、ランチョン地下のスマトラカレー…。
しかし、ラーメンは少ないですよね。
その中でも人気店は、ラーメン「二郎」神保町支店と、
「さぶちゃん」ラーメンです。
今回は「さぶちゃん」に20分ほど並んでみました。


なんとそこに、懐かしい顔が並んでいるではありませんか!?
写真の彼は、前の出版社で同じ編集部員のＯ氏。
雑誌「腕時計」チームです。
と、言うことは、中野から30分かけて、ココへ!? (@_@)
まぁ、これ以上の追求はしない事に…。
さて、「さぶちゃん」の創業は昭和41年、「半チャン・ラーメン」発祥の地だそうだ。
店内は、決して綺麗ではありません。７人しか座れず、屋台に近いです。
味は醤油味でさっぱり。チャハーンもあるからなのか、麺の量も多く感じ、ボリューム満点。

なんとも、Ｏ氏は複雑な味だったでしょう…。(^^ゞ
（註・本人掲載承諾済み）